Home 第014期 響應環保的同時 應注意自備容器的材質是否耐熱
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響應環保的同時 應注意自備容器的材質是否耐熱

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許多人都誤以為塑膠容器底部的編號越大越耐熱,但環保署與衛生署表示,一到七的編號是用來辨識塑膠材質的國際通用「回收標誌」,與容器的耐熱程度無關。因此消費者在使用時應注意容器材質,避免裝過熱、酸或鹼的食品,亦應注意容器清洗方式,以免致癌物「雙酚A」(BPA)或其他物質溶出。台灣的「食品衛生管理法」目前對於食品容器標示的規定,並未要求標示材質種類、耐熱溫度、使用方法與注意事項,只能依靠消費者自己提高警覺,正確使用。


另外,美國「環境工作組織」(Environmental Working Group)研究發現,有四成的熱感應單據含有環境荷爾蒙雙酚A。醫師表示,雖然目前無法確定雙酚A是否會透過皮膚進入人體,但雙酚A會影響內分泌,並增加罹癌風險,因此建議在接觸後最好能洗手。

 

新聞來源&參考資料:

  1. 誤會大了! 塑膠容器底編號非耐熱度. 鄭朝陽. 聯合報. 2010.08.09.
  2. 塑膠容器日強制標示 我還在研究中. 鄭朝陽. 聯合報. 2010.08.09.
  3. 觀察站/微波保鮮盒 蓋子打開了嗎?鄭朝陽. 聯合報. 2010.08.09.
  4. 使用塑膠類食品容器(具)或包裝時,注意塑膠材質及特性. 行政院衛生署 焦點新聞. 2010.08.08. [附件--塑膠分類材質及特性符號.doc
  5. ATM、信用卡收據 四成含毒雙酚A. 莊蕙嘉. 聯合報. 2010.08.07.
  6. 環署:熱感應收據 應訂雙酚A檢測標準. 曾懿晴、陳曼儂. 聯合報. 2010.08.07.
  7. 美熱感應紙驗出雙酚A 摸過最好洗手. 魏怡嘉、劉力仁、盧冠誠、王憶紅. 自由時報. 2010.08.08.
  8. 塑化劑干擾內分泌 男童女性化. 王昶閔、林嘉琪、陳永吉. 自由時報. 2010.08.10.
  9. 肥胖+雙酚A 美女孩7歲就轉大人. 閻紀宇. 中國時報. 2010.08.10.
  10. U.S. Food and Drug Administration. Bisphenol A (BPA).
  11. Environmental Working Group. New Study Confirms BPA in Receipts. 
  12. Mendum, Ted , Stoler, Emily , VanBenschoten, Helen and Warner, John C. (2010) 'Concentration of bisphenol A in thermal paper', Green Chemistry Letters and Reviews, First published on: 28 July 2010 (iFirst).