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第117期

第117期 (5)

作者:Pei-Ju Chen

現代人講求養生、注重健康,飲食上也會特別重視,政府單位也積極宣導每日蔬果攝取的重要性,加上越來越多的西式餐廳、早午餐、超級市場的生鮮區會提供生菜沙拉,生菜沙拉的選擇變多了、取得也更容易,因此生菜沙拉成了一種養生健康的飲食代表,除了可以補充膳食纖維和各種營養,生菜沙拉和水果的加工程度最低,符合了攝取食物原型的特點,許多人趨之若鶩,大餐時搭配蔬果沙拉就感覺健康許多,愛美的人也會選擇沙拉來減少熱量攝取。

作者:Pei-Ju Chen

每年全球有一千四百萬人罹患癌症,有八百多萬人因為癌症及相關疾病死亡,在台灣,癌症已經蟬聯十大死因之首三十多年,且每年新發癌症的人數也持續攀升,2016年的癌症登記報告中,新發癌症人數為10萬5832人,平均每4分鐘58秒就有1人罹癌,台灣癌症發生率最高的五名分別為女性乳癌、結腸直腸癌、肺癌、攝護腺癌、肝癌,男性為大腸癌、肝癌、肺癌、口腔癌(含口咽、下咽)、攝護腺癌,女性為乳癌、大腸癌、肺癌、甲狀腺癌、肝癌。

作者:Pei-Ju Chen

麻疹在全球爆發疫情,今年截至6月,越南累計約4,700例確診;泰國累計報告約4,400例;越南累計約6,100例;中國大陸截至5月累計約1,600例;紐西蘭累計900例確診;歐洲地區的疫情也持續中,以烏克蘭最為嚴重,北馬其頓共和國、羅馬尼亞、法國、波蘭、義大利也都有超過千名的麻疹確診病例。由於亞太地區中國、印度、印尼、緬甸、紐西蘭、菲律賓、泰國、越南等地都有疫情傳出,國人到這些地區從事商務活動、旅遊、探親的比例也很高,因此台灣的麻疹病例也比往年增加;根據衛福部疾管署於9月9日所發布的新聞稿,相較於去年整年的40例麻疹病例,台灣在今年(2019年)已有126例麻疹病例,其中78例為國內感染(55例為接觸者),48例為境外移入病例(41例為本國籍民眾),感染國家以越南17例、泰國13例及菲律賓7例為多。

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